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Chiffres clés

La production de miel (Sources de l’UNAF)

  • En 1995, entre 32 000 et 33 000 tonnes
  • En 2011, estimées à 20 000 tonnes.

Nombre de ruches (Sources de l’UNAF)

  • 1995 : 1 350 000 ruches
  • 2011 : 1 250 000 ruches

Nombre d’apiculteurs (Statistique Ministère de l’Agriculture et enquête GEM)

  • 1995 : 85 000 apiculteurs
  • 2011 : - de 70 000 apiculteurs

En moyenne, une ruche comptabilise environ 60 000 abeilles. Un professionnel possède près de 1 000 ruches.